今日のお弁当。
ちくわのマヨ焼きは、ククパ様の人気レシピから拝借
と~っても簡単だったですvラブー
(ちょっと、かなりこげたけどw。あと、パセリものっけたほうが彩りがよかった)
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・メンチカツ
・卵焼き
・ぐるぐるハムちくわのマヨ焼き(⇒レシピこちら )
・ほうれん草のバター炒め
・ミニトマト、きゅうり
・ふりかけごはん
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所要時間は約30分。
いつも前日夜に作っちゃってたけど、今日は、朝作ってみました。
オーブントースターでちくわを焼きつつ、フライパンで卵焼きを作って・・・。
あとは、冷凍しておいたつくりおきおかず。
バター炒め系のストックおかずは、
つくり貯めしとけばかなり便利ですよね~
そうそう、愛読ブログhnw様 が、
いっつも掲載写真を可愛くかざってらっしゃるのがとっても可愛かったので、
私も今日から、弁当写真に装飾をしてみました^^
ちょっと見栄え良くなったかな?
(装飾してる画像は、可愛いキャラ弁とかじゃなく『汗と涙のサラリーマン弁当!』なんですけどw)
水玉が大好きで~す^^