みなさん、こんにちは！今日のザックリの予定が、少しはみ出てしまったhottans(ホッタンズ)です。
ちょっとヤバいかも
さて！日本では女性→男性にチョコレートをあげ、アメリカでは男性→女性を喜ばせるバレンタインデーのことをば。
この日は3日間降っていた雨が止んだので、久しぶりに朝ランをしました。
大阪マラソンは来週なのに、まるで今週末に合わせてピーキングしたかのようにランオフしてましたわ～
MoMoさんとファンランだからいいっか～♡
目標は全エイドでストップし給食を楽しむことです＼(^o^)／
＋＋＋
毎年、日本式でやるかアメリカ式かで悩むバレンタインデー。
去年は、
普段と変わらない感じでした～
今年は…？！？！
いつものように何にも用意されてなかった朝
「みんなさー、花束やカード、プレゼントとか色々貰ってて良いよね〜」
と先制攻撃したら、修理した車のピック時に久しぶりに花束を用意してくれました。
むかーし昔、花束を買ってきてくれた時に、「私、花より団子なのよねー」みたいなことを言ってしまい…
それ以来何もなくなってしまいましてね・・・
今は花や観葉植物を手入れする余裕ができたので、お花はとっても嬉しいです
チョコは私が、花束は旦那購入で、カードもプレゼントもナシなのが日本式？
お祝い時にはステーキかお寿司が多いhottans家。
今年は骨付き肉でどーーーん。
めっちゃでかくて迫力満点でした
50℃洗いをしたあとに、お庭のリンゴで作ったリンゴ塩をすりつけ柔らかくしておきます。
私の手より大きいお肉～
取り除いた脂はチャーハンとか炒め物で使うので、冷凍しておきました。
電気圧力鍋についていた低温調理のボタンを押して、60℃で60分加熱の後は蓋を開けて放置プレー
スープと副菜を調理しておいて、あとはステーキを焼くだけになって旦那と交代～～
今回は中まで火が通っているので、両面を強火で焼くだけだから2分で完成です
30㎝のフライパン。浮いている骨が焼けなくてバーナーであぶっていい感じになってました～
ニンジンのソテー、玉ねぎのソテー、ニンニクフライと別々の鍋で作ってて、さすが男性ですよね～
飾りつけはムスメ。
こんなにも分厚いお肉なのに、完璧なミディアムレアで柔らかいのは、リンゴ塩と低温調理のおかげでしょうか(^^)
「本当に柔らかくてお店より美味しい！」とムスメが叫んでたほど～
レストランに食べに行ったら、そのチップ代でおつりがくるだけのお値段だったCostco🍖でのバレンタインデーだったなぁ～と思いながら振り返ったこの日の朝活。
ランナーとすれ違う時だけスピードアップしたジョグ 10K
家まであと1Kというところで雨に降られたけど、すぐに止んだのでよかったです～。
今日は1日台所に立って調理をしてました
この筋もざく切りをして圧力鍋で加圧1分のスープにしたらトロトロに～♡
2週間分以上の食事を作り置き＆冷凍保存、冷蔵庫と冷凍庫の整理も完了
普段の食事は冷凍庫1、10日間分ぐらい作ってあるお弁当は冷凍庫2、足りなくなったらガレージの冷凍庫3から出してね、と説明するだけです～＼(^o^)／
フルーツはお庭から取ればいいし、卵も買いだめした。運転もできるからたぶん大丈夫でしょう！
あとは私が荷造りをスタートするだけ・・・・の前に、うちでの送別会を頑張ります。
それではみなさん、
お雛様も出したよ～片付けるのは3月末ですが
本日も
Have a nice day