ブログネタ：健康のために食べてるもの 参加中食物繊維というと
近頃は手軽にとれることを売りにしたドリンクやお菓子などもありますが
自然に素材そのものを活かした食品から口にする場合
・穀類
・豆類
・野菜類
に含まれる「不溶性食物繊維」と
・果物
・野菜類
・イモ類
に含まれる「水溶性食物繊維」があります。
「不溶性食物繊維」は
・胃や腸で水分吸収して大きく膨らみ、便をやわらかくして量を増やすので
便秘予防に効果的。
「水溶性食物繊維」は 粘着性により胃腸内をゆっくり移動するので
コレステロールの吸収が抑制され動脈硬化予防に効果的なおススメの成分です。
食物繊維の多い食品は、「しっかり噛むことが大切です！」
＜出典：健口ニュース＞
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