🌟自然栽培は、共生農業だと感じた日🌟
京都の自然栽培の農地研修に行ってきました✨赤米の刈り取りと芋掘り✨
田んぼには、大きなタニシがいました。慣行農業であれば害虫だと思われ農薬を撒かれるところです。しかし自然栽培では、ジャンボタニシで除草！ジャンボタニシと共生していました。しかもタニシ類には水質浄化の能力があり、ジャンボタニシも同様に水質浄化役立つといわれています。野生種の赤米は神様に奉納していたそうで、卑弥呼もたべたかもしれません。芋掘りは太いしっかりした芋のつるをカットしふわふわの土から芋を丁寧に掘り出しました。
農家さん、ありがとう😊
