味噌作り...夜に一人コッソリ、無になれます。

まろやかな優しい味の味噌を作るべく、夜10時にコッソリと麹と大豆をこねこね🥰

この味噌は、3ヵ月くらい先に食べれるようになりますが、冬に向かって行くので少し遅くなるかも。

これから食べれる味噌は、来週には出来上がります。

End