◆いわしの効能、効果
いわしは、DHA、EPAだけでなく、ミネラル分、また、「泳ぐカルシウム」と言われるほどカルシウムが豊富です。
可食部100ｇ中に70ｍｇカルシウムが含まれ（生いわし）、丸干しにすればなんと100ｇ中2200ｍｇあります。
吸収率こそかなわないけれど、煮干10ｇには牛乳200ｍｌ以上に相当するカルシウムが含まれます。
カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富です。
ビタミンDはほとんどの野菜や肉類には含まれておらず、しいたけなどの菌類と魚に含まれています。
ビタミンDは日光に当たれば、体内でも作られるのですが、実際にはなかなか日光浴ができない人が多く、現代人にはいわしのビタミンDが強い味方になります。
◆ねぎの効能、効果
ねぎには「アリシン」という成分が含まれており、様々な効果をもたらします。
体温を上昇させる作用により風邪に効果があり、アリシンはビタミンB1吸収を早くする作用もあるため、脳の働きを活発にする効果もあり
ます。
また、殺菌効果もあることが分かっており、傷ややけどにも効果があります。
◆シナモンの効能、効果
体を温める－－風邪、感冒、風邪の諸症状、血行不良、虚弱、解熱、発汗、解毒
強緩作用－－不安・ストレスの軽減、
消化系の機能を活発にする－－消化不良、下痢、吐き気、嘔吐、腸内発酵・腹部膨満感に
★紅茶に入れたり、ヨーグルトに入れたりしても目先が変わって美味しいですよ！！
