こんばんは～
今日は秋晴れ☆ あちらこちらで「だんじり祭り」が行われています。
日本人の心の音・・・笛と太鼓かな～
休日にはもってこいの良い感じです。。。
さて、今日の食事をなんとしようかと考えました！
まあ、『ローフードを学ぶ』私としては、今ヒットしているものがあります☆
それは
カシュナッツ＆オニオンスープです
ローストしていない【生カシュナッツ】とオーガニック育ちの玉ねぎさんを
ミキサーでウィーンとしちゃいますが
まず
１．生カシュナッツを1人分として、一握りをボールに入れて
ミネラルウォーターをヒタヒタになるまで入れます（結構、適当で済みません^-^;;）
2．玉ねぎは、サイコロ状に切っておきます。（1人分/中玉半分くらい）
上記をミキサーに掛けて、かなり粒子が細かくなるまで。
3．一回ミキサーに掛けたものを再度、裏ごしをします。。。キメが細かくなり飲みやすくなります。
4．これだけで火を通さずに、すごく美味しいカシュナッツスープの出来上がり！
お好みで、カレーパウダーを少し振り掛けるとほんのりカレーの風味を楽しめます！！！
超簡単で、しかも美味しいですよ～～～
オーガニックのベビーリーフと共に食べると「食物酵素」がたっぷりなので
体内もスッキリした感じで満足です☆
「活きた酵素」は、体の中で「消化酵素」に変換して、私たちのエネルギーになります！
自己の保持できている限られた大切な「代謝酵素」は、減らさないので
免疫力や抵抗力そして、脳への活性化にしようされるので
健康に過ごすことができます。。。。。まさしく「循環」の基礎なる栄養素だと学んでいます☆
☆私が今、愛飲している【日田天領水】は、下記のものです☆
世界３大水のひとつになっているそうですよ☆ チェックして於いて欲しいと思います。