手作りクッキー

きょうは県民の日なので、幼稚園はお休みです。


退屈しのぎに、ホットケーキミックスを使ってクッキーを焼いてみました。


ホットケーキミックスを使うのは初めてだったのですが、小麦粉を使うよりずっと生地がまとまりやすく、楽でした～。


めんどくさいので型抜きはナシ！小さく丸めて、手の平のうえで平らにして、鉄板に並べただけ。
娘でも簡単に、あっという間にできましたよ。


見かけはイマイチだけど、バターの風味がおいし～い！


ゴマやきな粉を混ぜてアレンジしてもいいかも。


この手軽さ、はまりそうです。