スペアリブ屋の料理日記 -49ページ目

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!




《昨夜のシーンから🎬》

ご利用、ありがとうございました⭐️





   




パスタジェノベーゼ  with チキンピカタ 








モアスタッフのテイクアウト 


ミックスグリル 







レバーパテ 




《体調不良だった週末》

急激な気温の移り変わりに身体がついていかず…
昨日、一昨日と体調を崩してしまった😖💧





今朝は少し良くなったかな😔

                            





サラダは毎日の仕込みのひとつ




食べて貰いたい!



そんな私の気持ちから、外せないメニューとなっている










昨日の併せサラダは、、、
サニーレタス、ベビースピナッチ、レッドロメインレタス、
水菜、ちぎりキャベツ、ルッコラ、ケール、トレビス

残ったら自宅で“賄い”してる🙂

















昨夜、一昨夜とご利用、ありがとうございました⭐️




クローバークローバークローバー




《月曜日~火曜日》

笑っちゃうくらいに“カラマリ”を作った二日間😆💦








それにしても飲み屋というよりレストラン化していた二日間でもあった😅


最近はソフトドリンクもオーダーしてくれるから助かるけど、以前は…
「水で良いです☝️」
なんてお客様もチラホラとおみえになり…😓




モアスタッフみたいに小さな店だとそれは辛い😓





まぁ、メニュー構成からある程度は覚悟しているけど(苦笑)

   





















                          

ぼちぼちと忙しくさせて頂き、、、
ご利用、ありがとうございました⭐️



クローバークローバークローバー