スペアリブ屋の料理日記 -141ページ目

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!




《 休憩☕️ 》


清水庵→岩屋観音→視聴覚教育センター


疲れたので、近くで珈琲タイム☕️





駐車場に入った時…🚙💨

『んっ?🤔 フォロワーさん達が投稿してた店かな……😏』


    と、思った




なら…ハンバーグは腹具合で無理だけど、パンケーキはゲットしよう😤

      (スウィーツ王爺は思う)








                    

美味しいパンケーキ、、、

  ご馳走さまでした🙏















クローバークローバークローバー



















《#豊橋市視聴覚教育センター 》

岩屋観音へ来たからには、こちらにも寄りました



此方も二十年ぶりかな🤔

プラネタリウムはパス🙅




20年前は…
鏡の所で不思議と盛り上がった記憶がある🙂





岩屋観音で疲れたから近くで珈琲でもするか☺️











クローバークローバークローバー









《 散策 》


あまりに疲れた散策🚶🚶‍♂️


55年位ぶりにこの地を訪れた


なんか…ずっと気になっていて思い立ったように今日来てしまった


                     

私が生きている間はもう訪れると事はないだろう😔


そのくらい疲れた😅


しかし不思議な達成感がある(笑)


#東三河巡り #東三河 #岩屋観音 #岩屋観音展望台 #岩屋緑地展望台 






















クローバークローバークローバー









《 冷たいうどんでランチ 》


『冷うどん』が食べたくて、今日の昼ごはんは此方へと決めていました

  @shimizuan_udonten 


冷水で締めた茹で上げたうどんに…

手間をかけた釜つゆ


こりゃ堪らない😍🥰😘











妻は今月のうどん










フリットした海老の身も厚く、食べ応えがあります👍✨






締めは…😅








いつも美味しいおうどん、ありがとうございます⭐️


ご馳走さまでした🙏


 


クローバークローバークローバー








《 ピラフ 》


昨夜、フードのファーストオーダー👨‍🍳




◆ カルボナーラ風ピラフ



ライスpizzaと迷われて…

「 どちらがお薦めですか❓」



と、問われましたが…


「どちらが…って聞かれると、どちらも☝️ って、答えるしかないです😆」




イートインとテイクアウト🥡と、よく利用して頂いているお客様です☺️




いつもご利用、ありがとうございます⭐️

                   




                   

『ピラフ』


米をオリーブ油で炒ってからスープで炊き込みます


炊き上げた白飯を炒る『炒飯』、洗った米をそのまま出汁汁でたく『炊き込みご飯』とも、味はもちろん食感も異なります🙅‍♂️




40年ほど前にレストラン勤務してた時…将来、自分が独立した時は、カウンターだけの『ピラフ専門店』をやりたい!

なんて夢を持っていたのを想い出す😌



pic2️⃣〜は、再掲picもありますが、二十年近く前からの想い出のピラフバリエーションの一部です📸

















クローバークローバークローバー