スペアリブ屋の料理日記 -131ページ目

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!

  




《 昨夜のワンシーン 》


◆ ピラフ&バックリブ


このビジュアルでのプレゼンテーションはもう二十年近くなるなぁ🤔


昨夜もたくさんの皆様方…

  ご利用、ありがとうございました⭐️








クローバークローバークローバー









昨夜のコース料理前菜プレート






昨夜は、四名様のご予約






食後、みなさん全員から熱いお礼のお言葉をいただき…



めでたしメデタシ👏





ご利用、ありがとうございました⭐️





クローバークローバークローバー












《 昨夜のアテ盛り集 》


コース料理をサーブ中のリクエスト🙏






頭の中がなかなか…まとまらないや😅


ご利用、ありがとうございました⭐️










クローバークローバークローバー










《 懐かしの珈琲館 》


長男が中学校を卒業した年に、下の子供たちの校区中学校のPTA副会長をした私、、、

あれから二十二年の年月が過ぎた🗓️


当時からシフォンケーキが名物だった店🏡

      @casa_bianca.o 


新旧の役員の入れ替え儀式の時やら、ちょっとしたミーティング等で、よく利用していた店でもあった


今日…休憩中のマスターの代わりにカウンター内で店を仕切っていた男性は、私の娘と同級生でもある🙂


                    

あいも変わらず、甘味を抑えたシフォンケーキは美味しい✨


アイス珈琲のカップにノスタルジーを感じるのは、私も齢(よわい)を重ねたのであろう😔


私も久しぶりに孫たちの為に、シフォンケーキを焼こうかな😌

                    













クローバークローバークローバー