《 昨夜のアテ盛り 》
いつも最初にサラダを頼まれる方からのリクエスト🙏
リーフ🥬ポテサラ🥗生ハム🥩トマト🍅チーズ🧀生ハム🥩のミルフィーユ仕立てで一品をサーブ🤲
茄子、アボカド、海老をフリット
テイストを振り分けて二品でプレゼンテーション🤲
ご利用、ありがとうございました⭐️
《 昨夜のパスタ 》
昨夜はパスタのリクエストが多かった💦
その中から画像が撮れた三つを、、、🍝
◆ 茄子とベーコンのトマトの焼きチーズ
◆ パスタジェノベーゼ withバックリブの照り焼き
◆ 厚切りベーコンのペペロンチーノwithビッグボーイ
ビ…ビッグボーイってなんだ〜〜🙄❓
ちなみに私のはスモールボーイです⤵️⤵️🤭
ご利用、ありがとうございました⭐️
《 #モアスタッフのおうちでごはん 》
今宵の晩酌🥃
普段から外食はほとんどしない
スーパーへ買い出しに行き、三割引〜半額の見切り品の肉を小分けしラップして冷凍保存している
（家庭の主婦なら皆さん、やっていること）
それらを再利用しながら、ササッと調理して晩酌のお供としている🙂😆
時には仕込みの合間を縫って…😌
今宵もササッと…
豚ロース薄切り肉で、茄子とオイスターソース炒め
スーパーの惣菜を利用して、鶏肉の竜田揚げネギソース和え
妻に大根おろしを擦ってもらいの、釜揚げシラス（見切り半値の😂）と大根おろし和え
塩を効かせたネギソースは、よく居酒屋やっている時に作ったなぁ🤔
なんて思いながら作った（笑）
そう、、、
いつもこんな感じ☺️
今日も皆さん、お疲れ様でした⭐️
