スペアリブ屋の料理日記 -116ページ目

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!







《 8/14(火)のシーンより🎬》


◆ 酒のアテ盛り











◆ パスタポモドーロwithバジルpizzaチキン








タイ風接近の影響で雨が強く降ったり止んだりした夜🌉


ご利用、ありがとうございました🌟



クローバークローバークローバー









《 邪悪なリブ 》

8/13(日) イレギュラーに営業🈺した夜🌉

連発して入った#メニューにないメニュー 

   ✳︎酒のアテ盛り✳︎

「ジャークチキンも食べたいし、スペアリブも食べたいし…でも他にも…😔」

私のポジション前で悩むお客様😓

「私に任せてもらえます❓(笑)」

        









            
ジャークポークリブ🍖
私はこれを【邪悪リブ】と呼んでいる






続いて席は離れているが『アテ盛り』のオーダーがリクエストされる😂

間髪入れず【邪悪なリブ】を焼く🔥

           



          

たぶん…
日本では私だけの特別なメニューであり、私だからの発想かもしれないプレゼンテーション✨




二人の喜びようは半端なかった!!

                    
    めでたしメデタシ👏




クローバークローバークローバー








《 友人とのランチタイム 》


8/14(月)のお昼ごはん




前日、四国よりお客様が来店

    ョォ!(=´∀`)人(´∀`=)ヒサシブリ♪




急遽の強行日程だったしお盆真っ最中で宿がとれず😓


「それなら俺の家に泊まれば良いよ☝️」


と、なった次第🙂


        



             

翌日の昼…豊橋駅まで彼を送って行く道中にランチタイム


地元民に永く愛されている街中華のお店


私の長男と同じ年生まれの、大食漢の彼に食べさせてあげたかった😁







似たようなビジュアルが続く画像ですが、

トンカツに野菜あんかけライスの『元気丼』とラーメンのセット













妻は五目焼きそば


私は『元気丼』の単品








私には見慣れた風景でしたが、客人はボリュームにビックリしてた💥👀(笑)


           


         

店の親父さんともいつもの生存確認の会話も済ませて、豊橋駅へと向かいました🚗💨


ご馳走さまでした🙏







クローバークローバークローバー



                     







《 昨夜のパスタ 》


◆ ペペロンチーノ系


ご利用、ありがとうございました⭐️






そして、、、


昨夜は、遠方から来た友人が、私の家にお泊り🏠






営業終了後に、自宅で軽く宴🍻


で、友人のリクエストに応えて、、、








◆ 梅と青紫蘇・ミョウガの和風パスタ






喜んでいただき、、、

    めでたしメデタシ👏



クローバークローバークローバー