モアスタッフの風景 Final | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!



《12月30日 ファイナルの風景🎬》



⚠️Instagramより時差投稿






昨日のモアスタッフは17時オープン




最初に並んだお客様は14時30分

急ぎ店内の掃除を妻は済ませてから入店待機して頂いた

    外待ちは寒いからね😌




16時過ぎから開店待ちの方々が集まり始め、店内待機して頂いた




17時前に、私は外の空気と煙草を吸いに行く

   一服🚬して店内にもどると、、、


皆さんビールを片手に乾杯🍻✨してる

「おい!💢 まだオープン時間前じゃないか💢」

私が叫ぶと、店内みんなで大爆笑❣️😂💥💕



そしてオープン💥🔔

余裕をかましていたのは最初のお料理画像までの私







私のポジションである調理場前は椅子を撤去しての立ち飲みスタイルだった昨夜


すぐに鮨詰め状態となる💦💦










私は料理をプレゼンテーションしながら、冗談をかましながら皆んなと会話するが、、、



      キツかった〜〜😂😅🤣😤😓😵




昨日はヘルパーをお願いして助かった‼️
(モアスタッフでは2度目のヘルパー。前回はハシゴナイトの時に“鳥やす”店主に応援して頂いた)



いやはや…乗り切った〜😮‍💨😮‍💨😮‍💨

   モアスタッフの最終日





あらためてお礼の投稿はさせて頂きますが、、、


モアスタッフ ファイナルのご利用いただき、

      ありがとうございました⭐️



(追記)
モアスタッフオープン以来、最高の売上日となりました💮




クローバークローバークローバー