アテ盛り | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!



《アテ盛り》

11/28(火)夜は三組のお客様でスタート


そして同時に同じリクエスト

   #メニューにないメニュー








🧑‍🍳 アテ盛り

『休み前だからあまり材料残ってない…😔💧』






◆ ブルーチーズ・刻み鴨・アボカドの併せサラダ

◆ 赤ウィンナー

◆ スパムのトロ卵巻き







さて!

今日明日とモアスタッフは休み🎌




でも予定がギッシリ😅

先ずはレバーパテの仕込みに入るとしよう





クローバークローバークローバー