冷やし麻辣担々麺 | スペアリブ屋の料理日記

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バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!



《冷やし麻辣担々麺》

毎年、この時期になるとコレを食べに行く








もう10年ほど続いている年一度のルーティン


このメニューとの最初の出会いは“安城店”だった




そして…今年は昨日、訪店した
   #ラーメン横綱豊橋店 





















以下、毎年続く食レポの貼り付け🖋️📜
  ↓↓↓↓↓


《ラーメンを喰らう》 
私の嗜好、ストライクゾーンど真ん中❣️🎯


コレを食べて、夏が来る毎年🔁 
「冷やしマーラー坦々麺」 


サーブされた時に、興奮のあまり画像も撮らずに卵を崩してしまった💦💦😂😂😂😂





花椒の香りと辛味、胡麻の旨味、、、😭

そして、口の中で素敵なハーモニーの広がりの応援隊は、刻んだ大葉であり、、、 、
私の心はさながら、壊れたゼンマイ仕掛けのオモチャのように浮遊してしまう(なんのこっちゃ💦💦) ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・



   至福✨ 






(追記)
残り汁でおい飯したかったけど、晩ごはんが食べれなくなるから断念しました😌





🍜🍜🍜