《バゲットのチーズ焼き🥖》
最初のpicは…
昨夜、リクエストのあった“アテ盛り”
(#メニューにないメニュー )
中央に鎮座する器の一品は、“ちぎりバゲットのチーズ焼き”
リクエストしたお客様が、このメニューが好きでよくオーダーされるから盛りの一品としてみた
3枚目のpicは先週オーダーされたチーズ焼きの『トマトバージョン』
最後のpicは先週末のシーンより🎬
再掲になるが『明太子バージョン』
十年ほど前にコース料理の一品にとピザトーストをやろうとした時、普通に作ってはつまらないから、、、
千切ってpizza風にすれば立体感が出て良いかな…🤔
なんて思い、やってみたら受けまくり💮その翌日からレギュラーメニューにノミネートしたのが経緯🥸
外はパリッと、中はフワッとですよ~~✨🙂






