《完売御礼》
【ピラフ＆バックリブ】
二十年前…居酒屋経営していた私が、スペアリブ屋に業態変更した時からの想い出の強いメニュー
いまだに作っているのには、自分でも笑えてしまう😆
メニューに無いメニューなのに（笑）
しかし…私の今の店でも原点となるメニューかな😌
昨夜は激混みの容赦ないフードオーダーのリクエスト嵐💦
目まぐるしいオーダーの嵐の中での『アテ盛り』のリクエストはキツかった〜〜😅😖😱
レバーパテも出まくり💧明日、パテが凌げないよ😓
明日…もう今日か！ パテの仕込みまで回れるか😓
明日はさらに厳しい予約が詰まっている😅
やるしかないか……😌
