友と再会 | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!



《 11月11日の宴 》

2,019年2月以来、東京よりモアスタッフへの再訪してくれた友人



彼自身の誕生日に合わせての再会

今はなき東京での居酒屋『房次郎』のオーナーシェフであり、私の店での『東京ミートレア』『渋谷店』でもグランドオープンに応援に来てもらった彼



時々、LINEで近況報告をしあっているが、先日も連絡がきて…
「マスターに紹介したい人がいる😆」




それが今回の目的のひとつ
そしてもう一つの目的は、、、
居酒屋『房次郎』の復活の相談

                             
土曜日の夜、モアスタッフは忙しい💦
しか〜し! 私も仕事より愉しみを優先したい歳となり、店を臨時休業して、昨日は贅沢な貸切としてオモテナシ😌









私は自分の作ったものは食べたくないから、カルミアで楽しく買い物した(笑)
                            






最初に彼女と
「初めまして☺️」
から始まり、14時過ぎに宴開始💨


















新幹線上りの最終で見送るまで、彼・彼女と私の妻も含めてかなり密度の濃い時間を過ごした








来年早々には私が上京するか🙂




そして、新たな『伝説のスペアリブ・東京編』が始まる

クローバークローバークローバー