トマトソースのパスタ | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!



《 #モアスタッフのパスタ 》

昨夜のリクエストパスタは…
週一のペースで通って頂いているお客様より🎬
                            

サッポロ赤星を先ずは一本🍺
そして “トマト系のパスタ”🍝
食後にバーボン🥃をストレートでワンショット✨

それが彼のモアスタッフへ一人で来る時のルーティン
                            

そんな彼への昨夜のトマト系パスタのプレゼンは、、、
フライパンでパン粉を絡め焼きした鶏肉に、たっぷりとパルメジャーノ・レッジャーノを 🔛 トースターでロースト🔥






◆ イタリアンチキンカツレツのポモドーロ🍅












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