《 祭りの夜 》
昨夜のモアスタッフ…
この数年で1番忙しかった😎
18時オープンと同時にミックスグリルのオーダーを皮切りに、、、
フードのオーダーストップの23時まで料理をひたすら途切れることなく作り続け…😵💦
体力の限界に挑戦した夜🌃
多くのお客様が入店できなく、お断りしてしまった夜でもあった😔
またのご来店、お待ちしています🙇♂️
さて…
モアスタッフがこの地でオープンして以来続いているこの時期のルーティン
花田一番町の祭りの夜に、臨時開設している社務所に『スペアリブ』の差し入れをしている（笑）
どうしてそんなルーティンになったかの経緯は、今となっては忘れてしまったが、、、
兎に角、毎年『オードブル』の差し入れを届けているのだ😂🤣😂
昨夜は前述したように忙しく、ラストオーダーをやっつけた後に、23時過ぎに仕込んである『バックリブ』を3キロほど焼き始めた🍖🔥
オードブル皿にぎっしり盛り付けたバックリブを宴席社務所へ届け、皆んなの喜ぶ姿を見てなんか嬉しい疲れとなった
あと何回この不思議で当たり前になったルーティンを続けられるのか、、、
あと…二回かな😌
【追記】
バックリブを届けた時に頂いたビールは、、、
ここ何年かで一番に美味しく感じた😆
（帰路のハンドルキーパーは妻となった😌）