コース料理 | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!






《#モアスタッフのコース料理 》


8/14(月)二名様のコース料理






◆ 前菜三種

  • 冷製焼き茄子の明太子和え

  • 鮪とアボカドの山葵和え

  • 今日のポテトサラダ







◆ 本日のサラダ

  (かつを&海老のバジル漬け)








◆ 特製レバーパテ










◆ 本日のミックスグリル

  (ポークソーセージ・ジャークチキン•なんちゃってハンバーグ)

  ミニハンバーグは賽の目に刻んだベーコンを混ぜて肉練りした










◆ 伝説のスペアリブ(ベイビーバックリブ)











◆ 茄子のベーコン挟み揚げ&白身魚のフリット-タイ風香味テイスト











◆ 本日のパスタ

  (クリームチキンのフェットチーネ)











◆ デザート(俺のフレンチトースト)




三時間飲み放題付  ¥5,000(税込)


ご利用、ありがとうございました⭐️

               



  

  ⚠️⚠️⚠️📢お知らせ⚠️⚠️⚠️


一日一組限定で好評いただいているコース料理ですが、、、

来月より、前菜三種も含め10品のサーブから8品にてのサーブに変更させて頂きます🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️


この一年間、食材・消耗品も含めて光熱・流通費の値上げは半端なく、いくら私たち夫婦がボケ防止でやっているとは言え…利益が吸収できなく、、、😢


「俺たち、何やってんだ😭」


    と、なってしまいました😓



ご理解のほど、宜しくお願い申し上げます🙇‍♂️




なお今月、予約をお受けしているコース料理に関しては今まで通りプレゼンテーションいたします⭐️

                    

クローバークローバークローバー