コース料理 | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!





《#モアスタッフのコース料理 》


昨夜は、男性三名さまのご予約


予約を入れてきた方の昼食風景postに、ガッツリ刺身定食を拝見したので、鮮魚のカルパッチョ系はこの日は外しました😂

                     

                    

◆ 前菜三種

  • 鮪とアボカドの山葵和え

  • 今日のポテトサラダ

  • シュリンプカクテル🍤


◆ 今日のサラダ

  (イベリコ豚のしゃぶしゃぶ&ベーコン)


◆ ミックスグリル

  (豚角煮、ポークソーセージ、バッファローチキン)


◆ 伝説のスペアリブ(ベイビーバックリブ)


◆ バジルチキンのトルティーヤ


◆ 鶏肉、カラマリ、ソフトシェルシュリンプのフリット


◆ デザート(俺のフレンチトースト)


◆ 腹パンギブアップでお持ち帰り🥡となった 『ジャンバラヤ』


三時間飲み放題付  ¥5,000(税込)


自宅ではたまに作るけど、今の店で『豚角煮』を作るのは初めてです😏


ご利用、ありがとうございました⭐️


(追記)

昨夜は激混み💦 疲れ切った私は『売り切れ御免』ではなく22時に店を閉めました🥲(ガッツリと仕込みしていた)

    …歳を感じる😅

                 



















クローバークローバークローバー