調理場の風景

《 お祝い返し 》

モアスタッフの隣りの鴨料理店

【 うどの 】

昨年のモアスタッフの八周年でのお祝いに、美味しいお酒を頂いた🥹

昨日はお返しの番だ☺️

昆布と鰹で出汁を…たまり醤油でコクと味に深みを演出しての 【バックリブの煮込み】

これならウドちゃんの店でも合うと思った☝️

ウドちゃん…一周年、おめでとう㊗️🎉🎊