麻辣坦々麺 | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!


《ラーメンを喰らう》 

私の嗜好、ストライクゾーンど真ん中❣️🎯

コレを食べて、夏が来る毎年🔁 
 





「冷やしマーラー坦々麺」 





サーブされた時に、興奮のあまり画像も撮らずに卵を崩してしまった💦💦😂😂😂😂










花椒の香りと辛味、胡麻の旨味、、、😭



そして、口の中で素敵なハーモニーの広がりの応援隊は、刻んだ大葉であり、、、 、



私の心はさながら、壊れたゼンマイ仕掛けのオモチャのように浮遊してしまう(なんのこっちゃ💦💦) 










何も考えずに大盛りを頼んでしまったが、私の年齢ではちとキツかった😂😂😂、、、 至福✨ 














御馳走さまでした🙏



🗂 昨年 6/18 Instagramのpostより


クローバークローバークローバー