バックリブ

ベイビーバックリブ

画像はモアスタッフのレギュラーポーションの二人前

スペアリブ屋ですから

時々、同じような記事になることご容赦お願いします🙇‍♂️

日本の食肉屋で取り扱いの多いショルダースペアリブ

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🍖画像（モアスタッフの調理場で）↑↑↑↑

◆上側がバックリブ

◆下側がセントルイス・スタイルのスペアリブ

現在のモアスタッフでは、バックリブを主流に取り扱っています