スペアリブ屋の休日 | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!


久しぶりにプライベート記事


と、言ってもお料理記事ですが (^^)





現在、私は86歳の母と私のパートナーとの三人暮らし



店は不定期の休み



だから休みの時は
なるべく三人で夕食を一緒する様に心掛けています
私たち二人は閉店後帰宅するのが夜中の一時過ぎですから汗





今シーズンは鍋が多かったですね

ダシが染み込んだ野菜を喜んでる母でしたから


あと・・・


86歳になっても肉が大好きな母

だからホットプレートで焼肉もありでした



86歳ですからドカ食いはしませんが、肉は好きですねぇ あせる



そして



パスタとチーズ好き


pizzaも昔から好きですね





と、言うことで昨夜の晩餐






ナイフとフォーク 必須のサラダ


母は四種のチーズが入ったシーザードレッシングを








ナイフとフォーク ローストポークとキノコのジェノベーゼ









ナイフとフォーク ポークソーセージとアスパラのペペロンチーノ







しかし
こればっかり食べてた母 あせる↓↓↓↓





ナイフとフォーク たっぷりチーズのカルボナーラ




それとこれも食べてました





既製品のpizzaに少々手を加えました


照りマヨチキンのpizza








材料揃えてから
40分ほどで食卓に並べましたが・・・

ちょっと作り過ぎたかなあせるあせる










喜ぶ母の顔が見れて


めでたしめでたしの昨夜でした 合格


            ☆〜(ゝ。∂)キラキラ



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