昨夜のゲスト | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!


昨日のブログ 「 ベイビーバックリブの登場 」


その記事を見て我慢できなかったそうです
バスと電車を乗り継いでの田原市からの来店
ありがとうございましたm(_ _)m

more Stuff へは二度目の来店になります



そして予約ゲストのグループ
Hot Stuff 高師店・小松店からのお客様でなんと東京ミートレア店にも来店されたそうです❗️
誠にもってありがとうございますm(_ _)m



さて
そうなるとどちらのゲストの方々にもプレゼンデーションしたオーダーは

画像を撮り損ないましたがあせる

「 バックリブ & スペアリブ 」


いや~~(^O^☆♪
このコンビネーションオーダーは
三年ぶりのプレゼンです♪


リブの追加オーダーも頂きまして
重ねて御礼申し上げます


ちなみに田原市からのゲストの方からのお任せ魚貝料理


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ナイフとフォーク 雲丹クリーム和えの漁師風
     バゲット添え

フリットした真ダラと海老・アサリ・イカをキノコとジャガイモとコラボさせた
雲丹風味のクリーム煮です



皆さんお酒の方もガンガン進まれていました(^O^☆♪





そして

昨夜の閉店後の賄い


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ナイフとフォーク ジャガイモとベーコンのバジル炒め





そしてやはりチェックします


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ナイフとフォーク ベイビーバックリブ



バックリブはスペアリブと繊維質が異なり
食べている最中に口の中で
ジュワ~ッと肉の脂味が広がって・・・


もう

たまりませ~~~ん ヾ(@⌒ー⌒@)ノラブラブ



バックリブの商品チェック
問題ナシ❗️







っていうか

メチャクチャ美味しいんですけど




クローバークローバークローバー