新年のランチ風景

予約を入れたゲストの方々の為にランチをつくる

それがmore Stuffのランチサービス

そして私のおもてなし

今日は昨年より予約を頂いている四名様

ご近所の方々です

ちなみに

あちらこちらから今日の記事アップを見たい‼️

なんて熱烈なリクエストが

直接私に届いていまして 取り急ぎ記事アップいたします（笑）

先ずは

今日のピラフ

オニオン  人参  ベーコン  シメジ

そしてサクッと洗った米をガーリックバターとオリーブオイルで炒ります

今日はターメリック風味のブイヨンスープで炊き上げました

まさにホトスタバージョン

ゲストファミリーの方々がお約束の１２時に来店

先ずは何時ものように

 ガーリックバゲット

     フレッシュサラダ

     本日のスープ

本日のスープは鶏肉のダシをしっかりとっての野菜白ダシ和風スープ

スープ

おかわり頂きました

ありがとうございますm(_ _)m

ドレッシング

好評頂き、作り方のレシピを教えて欲しいとの要望も（笑）

そして

メインのプレートディッシュ

 本日のランチプレート

ターメリック風味のピラフ

ポークフランクフルト

伝説のスペアリブ

お供の付け合せは

右手の小鉢 「 若鶏のトマトクリーム煮 」

左手の小鉢 「 和風ジャーマンポテト 」

食後にソフトドリンク

ゲストと私との会話も弾みます

「 また是非ともランチ予約を入れさせて下さい （＾◇＾）」

帰り際に頂いた言葉

嬉しいですね♪（ｖ＾＿＾）ｖ

ちなみに

昨夜は新年初の営業

忙しくさせて頂き

ありがとうございました

m(_ _)m