Asianチキン丼 | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!


今日よりランチメニューの改正


改正ですが、外の天気模様は快晴とはいかずあせる

ご承知のとおり、雪模様でした



お客様の出足は悪いと予測


しかしありがたいことです


好調維持のランチタイムでした合格



マカロニグラタンのランチセット



無事にオーダーいただきました合格



そしてもう一つのニューメニューキラキラ



記事タイトルのとおりです


ナイフとフォークAsianチキン丼(ボール)





スペアリブ屋の料理日記-チキンボール




じっくりとローストメラメラした鶏モモ肉


“タイ料理”と“和”のテイストをブレンドコラボしてみました


ホーリーバジルも使用したかったのですが、仕入れの都合上
スウィートバジルのペースト をコラボレーションさせています

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Asianチキンのボール・オブ・ライス


なんとも不思議な…


癖になりそうなテイストです(笑)


 ( ´艸`)フフフッラブラブ








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