記念すべき、
看板が設置されたランチの初日(笑)
ストーブ(ガス台)前を、シェフ“ワガイ”に任せての
今日の日替わりランチ
若鶏と茄子のバジル炒め
そして
付け合わせの小鉢
冷製パスタ
パスタに
ツナ
白菜
ネギ
刻んだ大根の葉っぱ
すりおろした煎り胡麻
白だし
オリーブオイル
生クリーム
マヨネーズを和えています
ランチには日替わりのスープも付きます
ちなみに
今日は、牡蠣と椎茸でダシをとった、和風醤油ベースのスープ
昨日は、野菜のカレースープ
一昨日は、茶色く炒めたオニオンブイヨンスープ
でその前日は、純和風スープ(白みそ仕立ての味噌汁です…笑)
でその前日は…
………
キリがないからこのへんで
ヾ(@^▽^@)ノヘヘヘッ![]()


