今日の日替わりﾗﾝﾁ
若鶏の味噌ﾁｰｽﾞのﾛｰｽﾄ
画像右下が
本日の付け合わせの小鉢
大豆とひじき煮
ﾗﾝﾁ前のｽﾀﾝﾊﾞｲで煮込んでいます
大豆 ひじき
こんにゃく 鶏肉
人参 蓮根
牛蒡 油揚げ
いんげん…
上手に仕上げれました
(って、当たり前ですけど
)
みなさん
この手の煮物に飢えています(笑)
他所の店では出さないのかなぁ…
まるっきり残って来ないです(笑)
ちなみに
同じ系統の小鉢料理で
煮しめ
そして
大根と鶏肉の甘辛煮
続いて
肉じゃが
さらに
ｼﾝﾌﾟﾙですが、ｺﾚお客様が喜びます(笑)
厚揚げ煮
まるで家庭料理の品評会みたいですが、
みなさん喜ぶんですよ(笑)
（‐＾▽＾‐）ь 次回は、
洋風小鉢編をご紹介します
