本日のバックリブ | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!


お久しぶりの「お料理日記」


復帰後のトップバッターは

やはりこれですね





スペアリブ屋の料理日記-ベイビーバックリブ





ナイフとフォークベイビーバックリブBBQテイスト




画像は、先週の調理場でのワンシーンです



お任せコース料理に登場させましたキラキラ






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過去ログでも触れましたが、

私は常々、若手シェフ達に

ヾ( ´ー`)ь「自分のブランドを持ちなさい音譜

    



何やらゴソゴソと、取り組み始めたようです(笑)



私も楽しみにしていますドキドキ


  (-。-)y-゜゜゜クローバークローバークローバー



(キャンドゥより愛を込めてラブラブ)







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