ご無沙汰しております
夏バテ気味のﾎﾄﾏｽﾀｰでございます
お盆の最中は
特にﾗﾝﾁﾀｲﾑに忙しくさせて頂きました
多くの来店客の皆様
この場を利用してお礼申し上げます
ありがとうございました
m(_ _ )m
ﾗﾝﾁﾀｲﾑに忙しく、その勢いをかって
ﾅｲﾄﾀｲﾑもﾌﾞﾚｲｸすると
過去ログでも触れましたが
店の営業が終了してからの仕込みとなります
(´□｀｡)
カレーの仕込みです
二次発酵が終了したﾌｫｶｯﾁｬの生地です
すでに時計は午前の一時を回っています
ヽ(;´ω｀)ノﾔﾚﾔﾚ
一次発酵中に、空になった照り焼きソースを仕込んでます
A=´、｀=)ゞﾌｩ
焼きあがりました
この日は、ｻﾀﾃﾞｨﾅｲﾄでﾌﾞﾚｲｸした夜
自身の躰も、疲れ果てていましたが…
翌日のﾗﾝﾁﾀｲﾑには、これらの仕込みがドカンと
ｵｰﾀﾞｰされまして
お客様の喜ぶ顔を見たら
疲れも吹き飛びました
о(ж＞▽＜)ｙﾖｼｬ ☆
やって良かったﾅ
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ