フォカッチャを焼く | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!



店のオーダー用のpizza生地




ホトスタでは機器を利用して、生地を作ってましたが、今は手で打ってますあせるあせる







二次発酵してます↓↓




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チョイと味見あせるあせる







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 「フォカッチャキラキラ







ランチタイムに調理場で助けて頂いているパートの女性の方とシェア
  ハイ(゜∀)ノドウゾ☆


………………音符











(o^∀^o)マスター!!
「最高ドキドキ コレ売れますよ~音符





いやあせる あのですね…売り物ですよコレあせる

って心の中で思った(笑)









星空ナイトタイム




このpizza生地





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“テリヤキチキンのpizza”



に、大変身~~アップアップキラキラ




いや~

めでたし音符めでたし音符


  ( ̄Д)y-~~フウあせる