生パスタを試す | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!




 「パスタランチ」


どうせやるなら
ちょっと力を入れようかと思いまして…







乾麺茹で上げのアルデンテスタイルも好きですが


“モチッ”
とした食感の「生パスタ」をメニューに取り入れようと考えてみました








まずは試作で



シンプルにトマトソースの生パスタ







スペアリブ屋の料理日記-120203_1602~01.jpg



サラダ&パン
とのランチセットを思案中




pizza生地も仕込んでいますので、“フォカッチャ”とのセットもいいかも








全面ランチメニューの改正



準備が進んでいます











 「スペアリブ」




もちろん!

 登場いたします!






お楽しみにキラキラ



  (*´艸`)ウフフキラキラキラキラ