戦士の休息 | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!



ランチタイム終了後



経営者としての雑用に走り回ったあせる






取引先の銀行



渋谷の労働基準局あせる



渋谷の税務署あせるあせる



そして

地元の八王子に戻り、車を走らせて店の材料買い出しあせるあせるあせる










 そして










上京して一年と八ヶ月








わが故郷の東京ミートレアにて

今、寛いでいる
(娘のホト娘とメル友しながらあせる












ここで酒をガブッていると…





私の所に肴が集まってくる
(ミートレア館長には内緒だけど…





内緒になってないってアップ(爆))





そんななか



今宵の戦利品のひとつキラキラ






スペアリブ屋の料理日記-110707_1936~01.jpg






「近江牛のこてつ・賄い風」













 メチャ旨~☆





味噌と胡麻油のバランスが絶妙~~キラキラキラキラ








う~ん(^。^;)










これは


  やられたあせるあせる






近江牛の「激」に




座布団を十枚(゜∀゜;ノ)ノ☆










(いまもホト娘とのメール合戦は続いていますあせる


  あははっ(`∇´ゞあせるあせる