本日
昨日の記録を
一気に更新の来店客でした
まずは昨日から店頭に参加のﾎﾟｯﾌﾟ
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ＆ﾊﾞｯｸﾘﾌﾞは当然ｵｰﾀﾞｰ比率が高いです
しかし
これも出まくりです！
たしか、先月の日記にも紹介した記憶があります
ﾁｷﾝｼﾞｪﾉﾊﾞのﾋﾟﾗﾌ
ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｼﾞｪﾉﾊﾞをｲﾒｰｼﾞしてのﾋﾟﾗﾌ版
皿のｴｯｼﾞには
ﾄﾏﾄｿｰｽとﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ
そしてﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞが散らしてあり
ﾘｱﾙで見た方が色鮮やかです
勿論、ﾋﾟﾗﾌ＆ﾁｷﾝにも
自家製ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽが絡まっていますよ
実際、ﾃｰﾌﾞﾙ席に運ぶと
女性の方から歓声がたびたびあがると
ﾎﾄﾏﾏから伺っています(嬉
それはそれで正直に嬉しいですが…
最近、私を喜ばしているｹﾞｽﾄ達のお言葉
地味ですが…
ﾒｲﾝ料理の前に出しています
実は、
何気に見ていたﾈｯﾄの書き込みでもありました（笑
『ｽｰﾌﾟが美味しい～
』
今回、渋谷店では
思いきって和のﾃｲｽﾄでｽｰﾌﾟをﾌﾟﾚｾﾞﾝしています
“白だし”と“鶏肉”のｸｽﾞ肉を合わせ
それをｽｰﾌﾟのﾍﾞｰｽとしています
これが不思議と当店の料理と合うんですよ（笑）
ﾎｯﾄとするんでしょう
ﾁｷﾝ焼きｶﾚｰのﾋﾟﾗﾌは、つい先日ご紹介しましたので、
次回から改めて他のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟのご案内をいたします
(ﾉ´▽｀)ﾉ ⌒(ﾒﾆｭｰ)
復帰しています
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