ハピバの賄い | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!


  朝から



 皆様方より


お祝いのメッセージが届いています手紙




しかし…この半端な歳でお祝いもないでしょうが(笑)



地元のSNSサイトを覗いてみたら

私のバースディ日記をメンバーさんがアップしてたりして




これはもう、どんな理屈もなく


嬉しいものです音譜



まずはこの場をお借りして


 お礼申し上げます!


<(_ _)>thank you♪☆



お礼のメッセは

後ほど伺わせていただきます音譜








明日より

ランチメニュー、若干の変更予定です




「カルボチキンのピラフ」


残念ながら今回のMenuから外しました

   (ノ◇≦。)エ~ン汗


人気度も高く、

私自身も自慢の逸品でした



しかし、このカルボチキンは他のMenuと異なった調理プロセスをとっています


他のオーダーと重なった時に、

今の調理場のシステムでは、プレゼンテーションまでのタイムロスにつながってしまうのです


ホトスタ本店が再開するまで封印といたします






スペアリブ屋の料理日記-チキンカルボ





先月にも「賄い」で登場しました


「クリームチキンのピラフ」



残った生クリームを使い切りました




クリ~キラキラ≧(´▽`)≦キラキラミ~キラキラ




メチャ旨ですはコレラブラブ



 (●´ω`●)ゞハハハッ音譜

 






参加復帰しています

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