ささやかな晩酌 | スペアリブ屋の料理日記

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!


オープン前に


  あがった雨



なんとか看板を出せて

今日の最低ノルマを達成できました汗








クローズドしたのちに

物件オーナー「俺のハンバーグ山本」


オーナーの山本さんとミーティング




お互いに経営者同士


深い突っ込みのミーティングとなりました





お疲れ様でした。。。




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  「居酒屋無宿」


のカテゴリーで記事のアップをしています


立場変われど、私にもお気に入りの店があります





【Can Do!キャンドゥ】


って店が、南大沢にあります



私が今回、上京した時に

最初に入った店だったかと記憶しています



過去記事にも時々アップしています







“創作ダイニングレストラン”



ようは洋風居酒屋です(笑)




その店のカウンターで呑むのが

今はホッとする空間です





スペアリブ屋の料理日記-can do






ささやかに晩酌して




徒歩5分の家路につき


営業戦略の組み直しを…


  ( ̄Д ̄;;ドースル?








そして



 話は


  当然(笑)

   


    続く…



   汗汗汗