秋刀魚と大豆

まだまだ真夏のように暑いですけど、食べ物は秋の食べ物が出回り始めていますね。キノコ、栗、葡萄などスーパーの棚をしめています。
秋刀魚の美味しい季節です。お刺身、焼き秋刀魚を大根おろしで、蒲焼、から揚げなどいいですね。
鰯ほど癖がないので使いやすいです。


秋刀魚と豚バラ肉の竜田揚げ

大豆の煮物