先週、車で片道1時間の用事を済ませたら
お昼少し前でしたので
ランチで久々のサイゼリヤ
食後にティラミスクラシコ(税込300円！)
をいただきましたが
メッチャ！美味しかったです
百合もついに
こんなに短くなりました
無性におやつが食べたくなったので
小麦粉と卵黄とお砂糖だけで出来るという
クッキーを作りました🍪
↑実はですが…
いざ作ろうとしたところ
小麦粉が足りなかったので
強力粉を使用
レシピには
卵黄1個分とありましたが
残った卵白って
いつも使い忘れてしまうので
全卵使用
さすがにそのままでは
生地がゆるいので
強力粉とお砂糖を
目分量(適当)追加
棒状にして冷蔵庫に寝かせたら
グラニュー糖をころがして
周囲に付着させた後
カットして
後はオーブンにお任せ
(昔はアイスボックスクッキーと呼んでいましたが、レシピではハイカラな名前がついていました)
出来上がりは
あら！全然美味しいじゃないの
バター無しなので
素朴な甘さです
お菓子作りって
絶対に分量を守らないと
美味しく出来ないって聞きますが
そうでもないんじゃないかなぁ？
(バカ舌だから？
)
)まぁお菓子作りだけではなく
私の人生においては
絶対とか当たり前とか
規則とか常識とか
そんなものから
逸脱する快感さを
覚えはじめているところです
ラクに生きていきたいの
いつぞやの
おねんねパリス🐩
