2012年5月19日（土）～6月17日（日）、ウェスティンホテル東京の
全レストランでメープルフェアが開催されます。
各レストランではメープルシロップを使用した期間限定の特別メニューが
ご用意されます。この機会にぜひメープルシロップの魅力をお楽しみください。
※同時期に恵比寿ガーデンプレイス施設全体で「Maple Wonderland-出会う！
感じる！メープルの不思議な世界」を開催しております。こちらもご一緒に
お楽しみください。
【イベント】
「料理研究家 有元葉子氏とビクターズシェフ古屋豊樹のメープルサロン」
メープルシロップをテーマにした、有元葉子氏とシェフ古屋による
トークイベント。モエ・エ・シャンドンのグラスシャンパンとともに、
メープルシロップを使用したメインディッシュを含むランチコースを
同時にお楽しみください。
日時：2012年5月31日（木）11:00開場 11:30スタート
場所：ヨーロピアンコンチネンタルレストラン「ビクターズ」
料金：6,800円
人数：60名様限定
特典：有元葉子氏監修のメープルシロップレシピブックをプレゼント
コースメニュー：
東京野菜のテリーヌ モザイク仕立て クレソンとルッコラのサラダ添え メープルビネガードレッシング、帆立貝と有機カブのグリル
甘酸っぱいメープルビネガーのクリームソース、カナダケベック産 鴨のロースト エピスとメープルスプレッドのキャラメリゼ メープル赤ワインソース、ピスタッチオ“パンペルデュ“ ベリーのコンポートと メープルアイスクリームと共に、コーヒー 紅茶 または ハーブティー 小菓子
有元葉子氏公式ウェブサイトはこちら＞
メープルグルメフェア
●ウェスティン デリ
メープルシフォンケーキ 560円 メープルアプリコットバナナパイ 580円 グレープフルーツとメープル風味のパンナコッタ 620円 ベーコンとオレンジブレッド メープルの香り（1日5本限定）1,200円
●レストラン「ザ テラス」
メープル＆マスタード ポークロースト メープルオレンジソース （ランチブッフェとディナーブッフェでのご提供となります。）
●ヨーロピアンコンチネンタルレストラン「ビクターズ」
仔鴨のローストとフォアグラのパイ包み メープルビネガー風味の赤ワインソース 5,300円
（ディナータイムでのご提供となります。）
●鉄板焼 「恵比寿」
帆立貝のグリル メープルシロップと粒マスタードのソース 2,200円 （デイナータイムでのご提供となります。）
●日本料理「舞」
メープルシロップを使った自家製ほうじ茶プリン 950円
●中国料理「龍天門」
メープル製品を取り入れた限定デザート：杏仁豆腐 750円、蒸しと揚げ
の饅頭 500円、仙草ゼリー 700円、コメ粉のフォー 500円
■お問合せ
レストラン予約センター（9:00~18:00） 03-5423-7865
・ヨーロピアンコンチネンタルレストラン「ビクターズ」
・鉄板焼 「恵比寿」
・中国料理「龍天門」
・日本料理「舞」
・レストラン「ザ テラス」
・ウェスティン デリ
詳細は【ウェスティンホテル東京HP】をご確認ください。
全レストランでメープルフェアが開催されます。
各レストランではメープルシロップを使用した期間限定の特別メニューが
ご用意されます。この機会にぜひメープルシロップの魅力をお楽しみください。
※同時期に恵比寿ガーデンプレイス施設全体で「Maple Wonderland-出会う！
感じる！メープルの不思議な世界」を開催しております。こちらもご一緒に
お楽しみください。
【イベント】
「料理研究家 有元葉子氏とビクターズシェフ古屋豊樹のメープルサロン」
メープルシロップをテーマにした、有元葉子氏とシェフ古屋による
トークイベント。モエ・エ・シャンドンのグラスシャンパンとともに、
メープルシロップを使用したメインディッシュを含むランチコースを
同時にお楽しみください。
日時：2012年5月31日（木）11:00開場 11:30スタート
場所：ヨーロピアンコンチネンタルレストラン「ビクターズ」
料金：6,800円
人数：60名様限定
特典：有元葉子氏監修のメープルシロップレシピブックをプレゼント
コースメニュー：
東京野菜のテリーヌ モザイク仕立て クレソンとルッコラのサラダ添え メープルビネガードレッシング、帆立貝と有機カブのグリル
甘酸っぱいメープルビネガーのクリームソース、カナダケベック産 鴨のロースト エピスとメープルスプレッドのキャラメリゼ メープル赤ワインソース、ピスタッチオ“パンペルデュ“ ベリーのコンポートと メープルアイスクリームと共に、コーヒー 紅茶 または ハーブティー 小菓子
有元葉子氏公式ウェブサイトはこちら＞
メープルグルメフェア
●ウェスティン デリ
メープルシフォンケーキ 560円 メープルアプリコットバナナパイ 580円 グレープフルーツとメープル風味のパンナコッタ 620円 ベーコンとオレンジブレッド メープルの香り（1日5本限定）1,200円
●レストラン「ザ テラス」
メープル＆マスタード ポークロースト メープルオレンジソース （ランチブッフェとディナーブッフェでのご提供となります。）
●ヨーロピアンコンチネンタルレストラン「ビクターズ」
仔鴨のローストとフォアグラのパイ包み メープルビネガー風味の赤ワインソース 5,300円
（ディナータイムでのご提供となります。）
●鉄板焼 「恵比寿」
帆立貝のグリル メープルシロップと粒マスタードのソース 2,200円 （デイナータイムでのご提供となります。）
●日本料理「舞」
メープルシロップを使った自家製ほうじ茶プリン 950円
●中国料理「龍天門」
メープル製品を取り入れた限定デザート：杏仁豆腐 750円、蒸しと揚げ
の饅頭 500円、仙草ゼリー 700円、コメ粉のフォー 500円
■お問合せ
レストラン予約センター（9:00~18:00） 03-5423-7865
・ヨーロピアンコンチネンタルレストラン「ビクターズ」
・鉄板焼 「恵比寿」
・中国料理「龍天門」
・日本料理「舞」
・レストラン「ザ テラス」
・ウェスティン デリ
詳細は【ウェスティンホテル東京HP】をご確認ください。
 " alt="ウェスティンホテル東京" border="0" style="margin:0px;padding:0px"> |