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○【ホテラバニュース】
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
「ザ・ダイニング ルーム」シャンパーニュランチ
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▼土日のランチタイムはゆったりと高級ホテルで
美味しいランチと、シャンパンのフリーフローを
楽しむという優雅な時間の使い方はいかがですか？
しかも用意されているシャンパンは、シャンパーニュ
辛口フルボディ愛好家からも高く評価されている
「アンリ・ジロー エスプリ ブリュット」。
かなりお得なイベントだと思います。
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★シャンパーニュランチ
～アンリ・ジロー エスプリ ブリュット～
「ザ・ダイニング ルーム」のランチと、
シャンパンのフリーフローをお楽しみ
いただけるシャンパーニュランチ。
6月・7月は「アンリ・ジロー エスプリ ブリュット」を
ご用意し、皆さまをお迎えいたします。
フレッシュな香りと華やかなフレーバーが広がる
上質なシャンパンと、オリジナリティー溢れる
お料理とのマリアージュをお楽しみください。
■期間：
2011年6月4日（土）～7月31日（日）までの土日祝日限定
■時間 11：30～14：30（ラストオーダー）
※フリーフローのご利用時間は1時間30分とさせていただきます。
■料金 お一人様 13,000円（税金・サービス料込）
■ご予約・お問い合わせ
「ザ・ダイニング ルーム」TEL:03-5783-1258
★メニュー
お食事は各セレクションの中よりお好きなメニューを
お選びください。メニューは時節により変更いたします。
▼お飲み物 / Drink
アンリ・ジロー エスプリ ブリュット
フリーフローでお好きなだけお楽しみいただけます。
（1時間30分までのご利用）
▼スターター / Starters
・オーストラリア産海老の温かいカルパッチョ
ホワイトアスパラガスのグリル 生ハム入りの
ベアルネーズソース オレンジの香り
・桜鱒のスモーク 春カブと昆布のピューレ
うどのサラダとキャビア
・バンデ産フォアグラのソテー タケノコと蕗
桜味噌風味のソースと木の芽
・ロメインレタスとラディッキオのシーザーサラダ
・スパイシーローストチキンサラダ ナンプラー
レモンドレッシング
▼前菜 / Appetizer
・本日の自家製パスタ オレキエッテ
・本日のスープ
・鴨のコンソメスープ そのラビオリと
季節の野菜 黒七味風味
・本日のリゾット
▼お料理 / Main
・オマール海老とクスクスのタジン仕立て
マドラススパイスの香り（追加料金¥2,310）
・本日の鮮魚のオーブン焼き 空豆 エンドウ
チョリソーの軽いトマト煮 サリエット風味
・天然真鯛のポワレ サフラン パスティス
バジルの香るハマグリのジュ
・タスマニアサーモンのグリル エピスの風味
ハーブサラダとサワークリームディップ
・スペインラルポークのポワレ 甘草と
トリュフ風味のソース
・ブリオッシュで蓋われたホロホロ鳥の胸肉
新ごぼうと編笠茸のソース
・子羊の背肉 グリーンペッパーとドライトマト風味の
クラスト焼き チリメンキャベツのアンブーレ
・特選黒毛和牛フィレ肉のポワレ 新玉葱のフライと
季節の野菜 アロマティックなソース（追加料金¥3,234）
・オーストラリア産牛リブロースのステーキ
ハーブポテトとマッシュルームのサラダ
▼デザート / Dessert
・ザ ダイニングルーム特製ブランマンジェと季節のフルーツソース
・ガトー・ショコラ ミックスベリーソースとブルボンバニラアイスクリーム
・アイスクリームの盛り合わせ
・季節のフルーツタルト
※こちらのプランは、各種割引との併用はいたしかねます。
★今回取り上げたシャンパンは
こちらでも購入可能です！
アンリ・ジロー・シャンパーニュ・“エスプリ・ド・ジロー”ブリュット
⇒http://bit.ly/lJag68
○【ホテラバニュース】
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
「ザ・ダイニング ルーム」シャンパーニュランチ
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▼土日のランチタイムはゆったりと高級ホテルで
美味しいランチと、シャンパンのフリーフローを
楽しむという優雅な時間の使い方はいかがですか？
しかも用意されているシャンパンは、シャンパーニュ
辛口フルボディ愛好家からも高く評価されている
「アンリ・ジロー エスプリ ブリュット」。
かなりお得なイベントだと思います。
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★シャンパーニュランチ
～アンリ・ジロー エスプリ ブリュット～
「ザ・ダイニング ルーム」のランチと、
シャンパンのフリーフローをお楽しみ
いただけるシャンパーニュランチ。
6月・7月は「アンリ・ジロー エスプリ ブリュット」を
ご用意し、皆さまをお迎えいたします。
フレッシュな香りと華やかなフレーバーが広がる
上質なシャンパンと、オリジナリティー溢れる
お料理とのマリアージュをお楽しみください。
■期間：
2011年6月4日（土）～7月31日（日）までの土日祝日限定
■時間 11：30～14：30（ラストオーダー）
※フリーフローのご利用時間は1時間30分とさせていただきます。
■料金 お一人様 13,000円（税金・サービス料込）
■ご予約・お問い合わせ
「ザ・ダイニング ルーム」TEL:03-5783-1258
★メニュー
お食事は各セレクションの中よりお好きなメニューを
お選びください。メニューは時節により変更いたします。
▼お飲み物 / Drink
アンリ・ジロー エスプリ ブリュット
フリーフローでお好きなだけお楽しみいただけます。
（1時間30分までのご利用）
▼スターター / Starters
・オーストラリア産海老の温かいカルパッチョ
ホワイトアスパラガスのグリル 生ハム入りの
ベアルネーズソース オレンジの香り
・桜鱒のスモーク 春カブと昆布のピューレ
うどのサラダとキャビア
・バンデ産フォアグラのソテー タケノコと蕗
桜味噌風味のソースと木の芽
・ロメインレタスとラディッキオのシーザーサラダ
・スパイシーローストチキンサラダ ナンプラー
レモンドレッシング
▼前菜 / Appetizer
・本日の自家製パスタ オレキエッテ
・本日のスープ
・鴨のコンソメスープ そのラビオリと
季節の野菜 黒七味風味
・本日のリゾット
▼お料理 / Main
・オマール海老とクスクスのタジン仕立て
マドラススパイスの香り（追加料金¥2,310）
・本日の鮮魚のオーブン焼き 空豆 エンドウ
チョリソーの軽いトマト煮 サリエット風味
・天然真鯛のポワレ サフラン パスティス
バジルの香るハマグリのジュ
・タスマニアサーモンのグリル エピスの風味
ハーブサラダとサワークリームディップ
・スペインラルポークのポワレ 甘草と
トリュフ風味のソース
・ブリオッシュで蓋われたホロホロ鳥の胸肉
新ごぼうと編笠茸のソース
・子羊の背肉 グリーンペッパーとドライトマト風味の
クラスト焼き チリメンキャベツのアンブーレ
・特選黒毛和牛フィレ肉のポワレ 新玉葱のフライと
季節の野菜 アロマティックなソース（追加料金¥3,234）
・オーストラリア産牛リブロースのステーキ
ハーブポテトとマッシュルームのサラダ
▼デザート / Dessert
・ザ ダイニングルーム特製ブランマンジェと季節のフルーツソース
・ガトー・ショコラ ミックスベリーソースとブルボンバニラアイスクリーム
・アイスクリームの盛り合わせ
・季節のフルーツタルト
※こちらのプランは、各種割引との併用はいたしかねます。
★今回取り上げたシャンパンは
こちらでも購入可能です！
アンリ・ジロー・シャンパーニュ・“エスプリ・ド・ジロー”ブリュット
⇒http://bit.ly/lJag68