先日、ペニンシュラのアフタヌーンティーに行く約束をしていましたが、かなりがっかりする事があり、しばらく無言になってしまいました(･_･､)
結局ペニンシュラのアフタヌーンティーは利用出来ず、代案として、銀座のあるお店へ向かう事になりましたが、途中で見付けた予定外のお店に入店🚶
゛TANAGOKORO TEAROOM゛です🍵
入口に守衛さんがいて、ドアの開閉をしてくれました👮
綺麗で落ち着く雰囲気のこじんまりとしたお店で、入店するとお茶の良い香りがします
お一人様でも複数でもゆったり出来る雰囲気
お化粧室には炭入りの植物が活けてあり、和モダンなデザインです。
帰宅後にネットで検索してみると備長炭のお店みたいで、備長炭グッズのショップ、ティールーム、バーを併設しているみたい。
今度他の店舗も利用してみたいです
ペニンシュラでアフタヌーンティーを予定していたので、こちらでも迷わずアフタヌーンティーを選択
お茶の飲み替えは出来ませんが、茶葉から抽出出来る限り、何煎でもおかわり可能です。
私は中国茶と紅茶の資格を持っているので、お茶のメニューを見ると、お茶にこだわりのあるお店かどうか何となく分かります。
私は中国茶で一番好きな鳳凰単そう茶をチョイス。
友人は迷っていたので、白茶は日本で流通量が少ないよと話したら、白茶の白毫銀針（はくごうぎんしん）を選択していました。
↑ 写真の透明のガラス容器（茶海・ちゃかい）と、手前中央辺りにあるのが、私が注文した鳳凰単そう茶の蜜蘭香（みつらんこう）という種類のお茶です。
茶海の手前の薄い色のお茶は、連れが注文した白茶を出してくれたみたい。
同じ鳳凰単そう茶でも、蜜蘭香や雪片（せっぺん）等種類によって風味は様々。
蜜蘭香は本当に蜜のような濃厚な風味で、私は雪片の方が好きですが、ちゃんとお茶の知識や技術がある方がいれたお茶なので、美味しく頂きました
中国茶も紅茶も、茶葉の品質やいれ方一つで味が変わるので、スタッフの能力も大事です
手前左側の焼きたてマフィンには、写真左上のクロテッドクリームかマーマレードのような物をつけて頂きます。
温かくてサクサクで美味しかったです(^～^)
上部真ん中辺りの白い小箱は、お茶請けの｢1月の小箱｣です
酸・苦・甘・辛・鹹（しおからい）の｢五味｣を季節に応じてお茶のおともに付けているみたい。
酸味
ゆきげ杏、苦味柚子ピール、甘味黒糖くるみゆべし、辛味わさび豆、塩味／鹹華えび です。
コース料理のように、食べ終わった頃、次が出てきます。
バラ型にあしらったピクルスのような白い酢の物、丸くかたどったサンドウィッチ2種です。
ホットサンドタイプのキーマカレーのサンドが美味しかったです🍛
白いサンドは、サーモンのパテだったかな <ﾟ)))彡
↑ 最後は小豆と苺🍓
全てお上品な量で美味しかったですが、お茶を何煎も飲む事を考えると、お茶請けの量がちょっと物足りないかな。
正直出だしからかなりモヤモヤした一日でしたが、こちらのお店が良くて、少し慰められました。
110番、かけたことある？
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