＊2025.5.19
こどもの食育講座〜夏に負けないからだづくり〜
Menu
・ちびっこちらし寿司
･そら豆と新じゃがのポタージュ
･大葉のはんぺんさつま揚げ
･豆乳ゼリーのフルーツポンチ
今月のこどもの食育講座では
旬の豆類をたくさん使わせていただきました！
ご参加頂いた方からは
「そら豆や大葉をを離乳食や幼児食で
使ったことがない！」などのお声をいただき
たしかにこれらのお野菜たちを
離乳食や幼児食で使うのは
とってもハードルが高く感じてしまうのですが、
実は使い方さえ考えればとっても簡単に使えます❣️
そら豆はじゃがいもと一緒にポタージュにすることで
少し風味を抑えてとろみがプラスされ、食べやすい味に！
大葉も苦手な理由が生の香りの強さと食感なことが多いので
刻んで揚げるという調理方法で！
大人もこどもも大事なのは、旬の野菜の栄養を
味方にすること！
初夏の野菜は夏にまけない体をつくるための栄養を
たくさん持っています！
なのでそのお野菜たちの持つ栄養を私たちも頂いて
今から夏に負けないからだにするための準備をしておくことが
夏バテや熱中症予防に繋がります☺️
上は3歳の子用の幼児食
下は1歳の離乳食完了期子用
一番人気は大葉のはんぺんさつま揚げでした！
こどもの食育講座では、基本的なこどもの食育で
大切な栄養座学と一緒に毎回旬の食材をこどもたちに
どうおいしく食べてもらうかをお伝えしています！
調理工程も難しいことは行わず、全品合わせて
１時間程度で完成するものです！
毎日するお料理が少しでも楽に、こどもたちが
野菜を楽しんで食べてくれるようになってくれたら
嬉しいなと思っております！
お気軽にご参加お問い合わせください🥰
今後の講座日程
【こどもの食育講座 離乳食･幼児食講座】
6/23 (月)11時〜
7/12(土)11時〜
7/14(月)11時〜
【妊活･妊娠中のご飯
女性のためのからだづくり】
＊参加者様集まり次第開催しますのでお問い合わせください
【場所 千葉県佐倉市 みくに庵】
＊詳しい住所はお申し込み時にお伝えします。
【参加費】
¥2000 (講座代･食材費込み)
【持ち物】
筆記用具 エプロン
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