朝から滋賀県大津市にある「寿長生の郷」に行って来ました


雨が降る中、心が落ち着き、自然の中で対話を楽しんできました


季節の移り変わりに郷(さと)の木や草花がその季(とき)の姿で


楽しませてくれます


ゆったりとした心で自然の風と語り、草花と語り郷の優しさを味わう


自然の力に従いその美しさを知り、強さを知り、己の意を捨てて


季節の風とかたり、人と人のふれあいを大切に・・・・・



四季の草花に逢い


人と人の間に花が開き


心とこころの結び花開く


何も無いが花生まれる


そこに花向かう蕾がある



そんな「花ある郷(さと)」に行って来ました~ブーケ2


「絵手紙」 でこころ癒され☆

「お茶事」(懐石とお茶席) で風流を☆


水無月    「夏越の旬彩」


食前酒    山ぶどう酒


前菜     紫陽花きんとん、サーモン博方、完熟梅衣掛け

        煮凍り(枝豆、海老、順才、生姜)

        有馬山椒

        小鉢(帆立貝柱、蛸、扇胡瓜、さくらんぼ黄味酢)


先附     水無月豆腐  (小鉢(甘海老、金魚草)


向附     鮪、鯛、紋甲烏賊、奉書大根、水前寺海苔、人参

        近江牛あぶり焼き、野菜サラダ、トマト

        ホワイトアスパラ、和風ドレッシング


煮物椀    鯛ソーメン、冬瓜、葛シート、白髪葱、金箔


焼き物    稚鮎炭火焼、天豆、蓼酢


福椀     焼餅合わせ味噌仕立

        六方海老芋、おくら、糸鰹、溶き芥子

        枝豆ご飯、売り浅漬、ワイン楽京


水物     マンゴプリン、生クリーム

 (安らぎ)

        

        










身も心も癒された一日でした音譜