私が食事を作るようになった昔昔は
バブルの全盛期でして
海外のロイヤルなんとかやウェッジ…、日本のものだとノリタケなどのボーンチャイナを買いました。
友人の結婚祝いにも、そんなものを送っていたし、みんな何か集めていたな。
もちろん、ずーっと使えるものなので、今でも使っています！
どちらかと言うと、そんな食器は毎日のお家ごはんに使うより
お客様がいらした時や、C&Sなどの構成から、ティータイムに使う事がほとんどです。
料理を長年しているとマンネリ化しているので💦お家ごはん系のブロガーさんのお料理を参考にさせてもらうと
作家さんの素敵な器が目に留まりました！
もちろん、お料理も美味しそう💕
今まで私の頭になかった器が欲しくなって、あちこち探して取り寄せました。
奈良の髙島大樹さんの器です。もう廃盤の器もあり、手に入らなかったものもあったけれど
土の感触と可愛らしい形に一目惚れ。
和食も世界遺産になった事だし、大切に使っていこうと思います。
今日の晩御飯。娘と二人なので、少なめです。
高島さんの小皿には、鶏ときゅうり、大葉の酢のもの。鉢にはゴーヤチャンプル。
我が家の娘達は、常にダイエットらしく、帰宅が遅くなる日は晩御飯に主食(お米)を食べないんです～いわゆるおかずと汁物だけ。
今日はとうもろこしが一本だけあったので、ごはんに混ぜて炊いて、無理矢理食べさせました。なので汁物はありません～
とても美味しそうなブロガーさんの食卓を拝見すると、北欧食器が多いんです。
我が家の食器棚はもういっぱい。
しかし、ネットで食器を探している私がいます…
これもマンネリ化した料理を、美味しく違って見せたいと言う単純な理由です^_^
我が家には、ポーセラーツ食器もありますが、こちらは柄が入るので、朝ごはんやティータイムで使うことが多いです。
次に狙っているのはやっぱり、イ…ラ⁈