１１月１４日は埼玉県民の日
去年の秩父編
でも言いましたが大事なことなのでもう一度言っておきました。
といっても今年は平日になってしまって秩父のような遠いところへの遠征はできません
その代わり、今年は埼玉県の
先生たちをどどんと特集 ４軒ほど埼玉の先生が続きます。
そのトップを飾るに相応しい看板娘の先生が欲しい…
ならばこの先生しかいない！と意を決してとうとう行きました！
かねてから名前だけはご紹介 していますが、典型的な女子カフェということで
ずーーっと二の足を踏んでましてね… 草加市役所すぐそば、cafe gallery CONVERSIONです。
入店した瞬間、うわっ女子カフェ！って嘆きそうになるくらいの雰囲気
でも早い時間にうかがったので先客わずか５名、女子でいっぱいという最悪の状況は避けられたのでした。
店員は全員女子でしたがね(ﾉ_-｡)
古民家をイメージしてるんですかね、という雰囲気が随所に見られます。
カウンターもありますのでお一人様でも全然大歓迎！(ﾉ´▽｀)ﾉ
今気付いたけど、カウンターに座ると先生の焼くところが見られそうな。
さて注文、数ある先生の中で最も目立つのがBLTCほっとけーき先生でしょう。
レギュラーメニューの先生の中では唯一のおかず系先生なので、とりあえず押さえておかねば。
２０分くらいかかりますがよろしいですか？
ここでじゃあ止めるなんて言う人いるんでしょうかね
他の客も全員先生ご指名してたし。
客全員先生loveなだけにお店のお姉さんが運んでくるたびに甘い香りが漂ってくるし、
携帯カメラの撮影音がばしばし聞こえてくるしで、ここまで先生が愛されてる店はなかなか無いですぞ！
長年先生の地位向上に努めてきた身としては感動のあまり鼻水が
（って寒いだけでしょ
）
でもそんな寒さも吹き飛んでしまうほどの焼きたてほわほわなBLTCほっとけーき先生！！
厚さ5cmとは聞いてましたが、実際に見てるとすげーー
さらにトマト、レタス、チーズがぎっしり間に詰まってるお姿もまたよりボリューム感が増して
隣のプレーンほっとけーき先生を圧倒しています。
ほっとけーきなんて平仮名で名乗るお子様みたいな先生ですが、全然おとな様先生ですよね
ベーコンだけは挟まっているのではなく、表面にばしっと焼きつけてあります
ただ乗せただけじゃなくって、しっかり張り付いているんですよ。
先生自慢の焼き色を譲るほどですから、先生が絶大の信頼を寄せる友達なんでしょう。
何気に忘れちゃいけないのが下に添えてあるサルサソース。
BLTC＆サルサソース、またしても先生が新しい友達をご紹介してきましたね。
最初はちょっと不安だったんですが、これが驚くほど先生と仲良しなんです！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
先生は甘さも風味もやや控えめで単独だとちょっと物足りない感じがあるんですが、
これにチーズ
の塩気やトマト
のみずみずしさ、ピリ辛サルサソースが加わってまるで別人に
控えめな甘さの先生との相性がいいんでしょうね。バラエティに富んだ豊かな味わいの先生になりました。
全部BLTC先生というわけではなく、プレーンほっとけーき先生も同伴されているのです。
飾らないすっぴんの自分も見てほしい！という先生の自信の表れではないでしょうか
プレーンの先生は普通に生クリームとシロップでいただきます。
中身ふわっふわなのは言うまでもないのですが、これだけ極厚だと若干乾いた感じが否めません
冷めてくるとぽろぽろっ崩れるような食感にもなってきてしまいますし。
シロップかければしっとり感が増しておいしくなるのですが、シロップがちょっと甘すぎかな。
やっぱり単独だと厳しい先生かなあという気もするので、何かトッピングを追加したほうがいいですね。
チョコバナナ先生や抹茶先生よりは、プレーン先生に黒蜜とかキャラメルソースあたりをトッピング、
という組み合わせがよさそう。
グァバジュースが珍しかったのでそれにしましたが、
先生が甘さ控えめおとな様先生だったのでジュースでちょうど良かったですね。
マンゴー、グァバ、パッションフルーツ…、なぜかジュースはトロピカルなのばっかりだ。
口コミじゃ女子で満席！なんていうのもよく見かけるので、昼過ぎあたりは混んでるんでしょうね。
混んでたらさすがに２０分じゃ焼いてくれないでしょうからもっと待つんでしょう。
午前中の訪問がおすすめです。
☆★☆cafe gallery CONVERSION☆★☆
住所 埼玉県草加市高砂1-10-3
営業時間 11：00～21：30LO 日曜休
メニュー 先生単品はダメのようで、食事かドリンクと一緒が条件です。
