土用干し！

梅雨が明けた鹿児島は毎日暑い日が続いておりますが、皆さま如何お過ごしでしょうか？

先日の台風8号の影響もほとんどなく、ほっとしているところです。

みそ工場前の田は稲が茂り、隙間が見えなくなってきました。今、土用干ししています。

稲に付いている赤い物体は、ジャンボタニシの卵です。

このジャンボタニシのお陰で、ラクして無農薬栽培ができています。この無農薬のお米で、甘酒や、米麹を作っいてます！